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| 餐廳布局大有學(xué)問(wèn) |
| 瀏覽數(shù)：6688次 加入日期：2011/3/24 |
餐廳，乃一家人就餐飲食之處，是家居必需區(qū)域。傳統(tǒng)風(fēng)水對(duì)餐廳的格局布置，也十分講究，餐廳雖然與客廳同屬?gòu)d堂，但氣場(chǎng)特征相異，客廳五行屬金，講究堂皇大氣；而餐廳五行屬火，追求溫馨暢懷。餐廳的合理布局主要注意如下幾點(diǎn)：
其一，客廳為迎客所在，故適宜外露；但餐廳為食祿之處，卻適宜內(nèi)藏，因?yàn)閾?jù)古人觀點(diǎn)，飲食即福祿，福祿應(yīng)內(nèi)藏不外露，藏則豐厚露則不久。所以，家居倘若屬于別墅、或面積足夠?qū)挸?，在餐廳客廳的布局上就要注意，進(jìn)大門(mén)應(yīng)該先到客廳，不宜入門(mén)先見(jiàn)餐廳。某家新居將兩套單位合并，打通成一套大套間，但不知道兩個(gè)入戶大門(mén)應(yīng)該如何取舍，筆者指點(diǎn)他，應(yīng)取客廳入口那扇作為大門(mén)，把另一扇直入餐廳的大門(mén)給封掉。入戶即見(jiàn)餐廳，不但有食祿外露之嫌，還會(huì)影響整個(gè)家居的品味氛圍。如果家宅面積不大，因需要必須把餐桌正對(duì)入戶大門(mén)的，就餐時(shí)記得把門(mén)關(guān)上，或于入門(mén)處掛上紗簾相隔，就不礙風(fēng)水。
其二，餐廳或餐桌之處，宜靠近廚房遠(yuǎn)離廁所，也不應(yīng)布局在風(fēng)口之地。廚房是煮食之所，餐桌餐廳就近廚房，是出于就餐的便利，也防止了油煙油膩在室內(nèi)其他地方擴(kuò)散。而廁所乃是家居內(nèi)的污染源，餐桌餐廳與廁所靠得太近的話，廁所內(nèi)的陰濕穢氣與熱騰蒸氣冷熱相交，可能會(huì)污染飯菜導(dǎo)致菌從口入。餐桌也不適宜擺在陽(yáng)臺(tái)、多窗、通道等容易招風(fēng)之處，風(fēng)吹易冷不僅影響飯菜質(zhì)量，在氣場(chǎng)動(dòng)蕩的環(huán)境下進(jìn)食，也不利身體。筆者發(fā)現(xiàn)有一戶人家，餐桌就擺在遠(yuǎn)離自家廚房的陽(yáng)臺(tái)上，而且衛(wèi)生間就在旁邊，這顯然是違反風(fēng)水的不合理布局。
其三，餐廳布局，以面積適中、間隔規(guī)整、四通八達(dá)為有利。餐廳與客廳畢竟主次有別，所以一般情形，餐廳應(yīng)該略小于客廳，但餐廳面積也不宜過(guò)小，這樣會(huì)影響就餐的舒適度。餐廳的間隔應(yīng)該做到規(guī)整劃一，或正方形或長(zhǎng)方形，類似三尖八角的非規(guī)則空間，是不適合用于做餐廳的。古人講究食祿有源，若餐廳的進(jìn)出口較多四通八達(dá)，令就餐進(jìn)出方便的同時(shí)，還造就出一種“福祿有源”的吉祥意境。
其四、餐廳的布置上也要注意，格調(diào)宜溫馨，光線宜明亮，可適當(dāng)配合與飲食福祿相關(guān)的飾品字畫(huà)。餐廳環(huán)境應(yīng)保持整潔，因干凈優(yōu)雅的環(huán)境可以增進(jìn)食欲。餐廳餐桌忌諱帶刺尖銳物件，或不雅裝飾，如怪異題材的掛畫(huà)、仙人球植物等，這些擺設(shè)會(huì)觸發(fā)就餐者的不安情緒。容易污染環(huán)境的物件，也最好不要安放在餐廳餐桌左近，筆者就曾經(jīng)看見(jiàn)某家人，將鞋柜鞋架放在餐桌旁邊，這樣其實(shí)是很不好的，就餐環(huán)境很容易被雜氣干擾。
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